shops & delicacies

people gallery – shops & delikatessen
  • dir macht es spass, neuheiten  und kulinarische exklusivitäten zu entdecken – wir präsentieren dir hier eine exquisite auswahl von zürcher delikatessengeschäften, die sich und ihre spezialitäten in eigenen worten kurz vorstellen.
  • bist du selber ein zürcher kmu im foodbereich und möchtest gerne hier in der Côte d’Azurich „people gallery“ aufgelistet sein? sende deinen antrag jetzt mit einem mausklick auf „mitmachen“.

 

Die Distillery der Stadt Zürich

turicum distillery logo

Die Turicum Distillery GmbH wurde im Jahr 2015 aus Leidenschaft für Gin und die Stadt Zürich gegründet und steht für Freude am Genuss.

Stets im Fokus bei allen Erzeugnissen bleibt die klare Transparenz über Herkunft, die hohe Qualität und Verarbeitung der verwendeten Rohstoffe sowie das innovative Design der Endprodukte. Grosser Wert wird dabei auf den exquisiten Geschmack, die Wahrung der Neugierde auf Einzigartiges und die Erlebbarkeit des Unternehmens gelegt.

Manufaktur für exklusive Delikatessen mit lokalem Anker

Tsuri Sauce Logo

Aus Züri – für Züri. Oder eben: Tsüri.

Wir produzieren feine Saucen und mehr für anspruchsvolle Geniesser. Leidenschaft, Handarbeit, und Qualität machen uns aus. Da uns Regionalität sehr wichtig ist, stammen die meisten Zutaten aus der Schweiz. Ein paar wenige beziehen wir aus Europa, wie z. B. die Tomaten aus Italien und für die Sauce Nr. 1 den guten Single Malt Whisky aus Schottland. Unseren Süssmost und Apfelessig beziehen wir aus dem Kanton Zürich.

Unsere vielseitig einsetzbaren Saucen sind zudem gluten- und laktosefrei und vegan, was dem heutigen Zeitgeist entspricht. 

"Der beste Duft ist der von Brot, der beste Geschmack der von Salz"

Artisan Gourmet Logo

Erlauben Sie mir, mich Ihnen vorzustellen: Ich bin Norbert Kiraly, ein Koch mit langjähriger Berufserfahrung. Ich gehöre zu den Glücklichen, deren Beruf auch ihr Hobby ist. Das Erlernen und die Verwendung spezieller Zutaten inspirierte mich, eine Vielzahl von handgefertigten aromatisierten Meersalzen aus köstlichen Gewürzen zu kreieren. Dabei war mir sehr wichtig, dass diese frei von künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen sind, um den heutigen Ansprüchen an eine gesunde Ernährung zu entsprechen.

 

Gelato artigianale fatto con amore

Logo Rosso Arancio

Wenn Sie ins Rosso Arancio im Herzen von Zürich eintreten, tauchen Sie in eine Welt voller Italianità und süsser Verführungen ein. Hier wird mit viel Liebe und Hingabe Eis nach alter Tradition und mit kunsthandwerklicher Finesse hergestellt. Dabei legen Jimmy und sein Team grössten Wert auf beste Rohstoffe wie feinste Milch und Rahm aus den Schweizer Bergen, Eiern aus Freilandhaltung und regionalen Früchten – alles in Bioqualität und frei von Farb- und Zusatzstoffen. Die so typisch cremig leichte Textur der vielen Glacekreationen beschert kleine Geschmacksexplosionen der sinnlichen Art. Ein Erlebnis, das Klein und Gross gleichermassen beglückt.

mikas – Ist doch Wurst.

Gegründet 2010 von Mika Lanz, hat sich mikas als eine der ersten Firmen einer neuen Generation der urbanen Lebensmittelproduktion verschrieben. Mit dem Stadtjäger aus 100 % Stadtzürcher Biofleisch kreierten wir einen Zürcher Klassiker, der heute in keinem guten Wurstregal mehr fehlen darf. Und weil wir das Format Wurst so toll finden, haben wir über 2 Jahre getüftelt und geforscht, um 2022 die erste pflanzliche Rohwurst aus Gemüse ohne jegliche Zusatzstoffe und industrielle Zutaten auf den Markt zu bringen: den Gartenjäger.

Und wer selber mal Wursten will, ist bei uns auch richtig. In unseren Wurstkursen in der Stadt Zürich kann jeder seine ganz persönliche Wurst kreieren.

Löw Delights Schokoladenmanufaktur

loew_delights_Logo

Luxuriös, modern und verzückend – seit 2014.

Mit unseren Kreationen bringen wir Freude und Wertschätzung in die Welt. Und weil Genuss die Seele bereichert, sehen wir uns als wahre Schokolade Alchemistinnen.

Unsere Produkte sind alle in kleinen Chargen von Hand gefertigt und kommen ganz ohne tierische Zutaten aus.

Take a walk on the sweet side und entdecke unsere Schokoladekreationen.

×
DE